商業施設の屋上ビアガーデン


みなさんこんにちは。
最古参の楽天男です。
今年は猛暑ですね。バーベキューとビールで暑気払いしたいと
常々考えてはいますがなかなかいけません。

ところがひょんな事から、雰囲気だけは味わえることになりました。
とある商業施設の屋上ビアガーデンで、炭火網焼きでバーベキューを
売りにしたところ、その臭気が商業施設の外気取り入れ口から侵入し、
テナントさんからちょっとした臭気クレームがでました。
テナントさん曰く「店員はまだ我慢すればいいけど、バックヤードの
商品に焼き肉の臭気が付着すると売れない」とのことで、急遽現場調査に。

とにかく急いで効果的で、しかも安価でという結構無茶苦茶な要望。
本来ですと、元から断つということで無煙ロースターの設置や、鉄板の
採用等が考えられるのですが、屋上でしかも夏だけの営業となると
無煙ロースター用のダクト配管は無理。鉄板となると、その鉄板を洗う
設備と油処理が必要となり、急いでやることは無理。と元から断つ作戦は
事実上消滅。
となると外気取り入れ口に何かしら臭気除去できるものを設置するしか
ないという消去法で出てきた案が採用されました。

ただ吸着するにしても、現状のファンの能力を超えるわけにはいかず、
また設置面積も限られる。しかも大風量(全体で約30,000CMH)。
無い知恵を絞り、出した回答が「狂着フィルター」を設置する方法でした。

IMG_0032

2,000×1,000のフィルター枠を2式製作、接続ホッパーも製作し納品。
設置後すぐより稼働し、その機能を発揮しているところです。

この狂着フィルターはその言葉通り、吸着出来る臭気成分は何でも吸着
してしまうという脱臭フィルターで、とにかく何とかしたいと言う時に大変
助かります。
また100角~600角までバリエーションがあり、風量に合わせて選定できる
のもありがたいです。

弊社では、フィルター枠製作も請け負っており、お客様のニーズに合わ
せた納品も可能です。
とにかく何とかしたいと言うときにはお気軽にお声掛けを。

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